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Die Sonne glüht, die Luft steht. Schwitzen ist angesagt. An heißen Tagen verliert der Körper besonders viel Flüssigkeit. Mögliche Folgen: Schwindelgefühle, Durchblutungsstörungen, Erbrechen und Muskelkrämpfe. “Daher ist es gerade im Sommer wichtig, mindestens zwei bis drei Liter Mineralwasser oder Saftschorlen zu trinken”, empfiehlt DAK-Ernährungswissenschaftlerin Hella Thomas. Nicht geeignet sind Kaffee, schwarzer Tee oder Alkohol. Eine vollwertige Ernährung verteilt auf fünf bis sechs Mahlzeiten pro Tag schafft Energiereserven. “Wenig Fett und Zucker, mehr Ballaststoffe sind genau das Richtige”, rät die DAK-Expertin. “Viel Obst und Gemüse, Vollkornprodukte, magere Wurst- und Käsesorten sowie fettarme Milch und Milchprodukte sind bestens geeignet.”
Besonders wichtig ist das Frühstück. Müsli, Vollkornbrot, Käse und Obst garantieren den erforderlichen Vitamin- und Mineralhaushalt im Körper. Als Frischmacher für zwischendurch eignen sich Joghurt und Obst. Mittags und abends ist leichte Kost zu empfehlen. Wer schließlich auch auf ausreichend Bewegung setzt, kommt sportlich und gesund durch den Sommer und macht dabei auch noch eine gute Figur.
KEINE CHANCE FÜR MONTEZUMAS RACHE
Vorsicht bei exotischen Früchten oder südländischen Speisen im Urlaub! Akuter Durchfall - Montezumas Rache – plagt so manchen Urlauber. Hier die wichtigsten DAK-Tipps gegen Durchfall im Urlaub:
- Gemüse, Fleisch oder Fisch nicht roh essen.
- Obst schälen.
- Nur abgekochtes Wasser oder Tafelwasser aus versiegelten Flaschen trinken.
- Auf Eiswürfel für Getränke lieber verzichten.
Tipps für gesunde Ernährung bietet die DAK-Broschüre “Fitkost”. Ob Toast Bavaria, Green Turkey, Currypot oder Pasta Verde - “Fitkost” liefert Rezepte für den ganzen Tag und liegt kostenlos in allen DAK-Geschäftsstellen aus. |